🍲乌贼炒肉：家常美味，简单易学！
乌贼炒肉是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下乌贼炒肉的做法，让你轻松学会这道美味佳肴！
🌟【食材准备】
- 乌贼1只（约500克）
- 猪肉100克
- 青红椒各1个
- 姜蒜末适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉适量
🌟【烹饪步骤】
- 将乌贼清洗干净,去掉内脏和墨囊，切成薄片；猪肉切成薄片，用料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
- 青红椒洗净,切成片；姜蒜切末备用。
- 热锅倒油,油热后下入姜蒜末炒香。
- 放入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,下入乌贼片，用中火炒至两面微焦。
- 将炒好的猪肉片重新倒入锅中,加入青红椒片，继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽调味，翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 乌贼片在炒制过程中,要快速翻炒，以免粘锅。
- 肉片腌制时,可以加入少许料酒去腥，使肉质更加鲜美。
- 根据个人口味,可以适量加入辣椒、豆瓣酱等调料，增加风味。
🍲乌贼炒肉是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多彩！快来动手试试吧！🥳🥳🥳
