🍤白芸豆炒虾皮,美味又营养的家常菜🍲
白芸豆炒虾皮是一道色香味俱佳的家常菜,不仅美味可口,而且营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下白芸豆炒虾皮的烹饪方法吧!👩🍳
🌿食材准备:
- 白芸豆 100克
- 虾皮 50克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟烹饪步骤:
将白芸豆提前用清水浸泡2小时,使其充分吸水变软,将泡好的白芸豆捞出,用清水冲洗干净,沥干水分备用。🍵
将葱、姜、蒜分别切成末备用。🌱
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末炒香。🌶️
将虾皮放入锅中,翻炒均匀。🍤
待虾皮炒至微微发黄时,放入白芸豆,继续翻炒均匀。🍲
加入适量的盐和鸡精,调味后,翻炒均匀。🌶️
炒至白芸豆熟透,汤汁略微收干时,即可出锅装盘。🍲
🌟烹饪小贴士:
白芸豆浸泡时间不宜过长,以免影响口感,浸泡2小时即可。
虾皮不宜炒太久,以免口感变差。
调味时,根据个人口味适量添加盐和鸡精。
白芸豆炒虾皮适合搭配米饭食用,美味又营养。
白芸豆炒虾皮是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感鲜美,快快动手尝试一下吧!🎉相信你一定会做出一道美味的白芸豆炒虾皮!🍲🍤