🍖🥬用腊肉炒莴笋的做法,简单美味家常菜！
莴笋，又名生菜、白笋，富含丰富的营养，口感脆嫩，是春季餐桌上的佳品，就为大家分享一道简单美味的家常菜——用腊肉炒莴笋的做法,让你轻松在家享受美味佳肴！
🌟食材：
- 莴笋 1根
- 腊肉 100克
- 蒜末 适量
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 植物油 适量
🌟做法：
将莴笋洗净，切成薄片；腊肉切成薄片,备用。
热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
加入腊肉，炒至变色,出油。
放入莴笋片,快速翻炒均匀。
加入生抽、盐、胡椒粉,继续翻炒均匀。
炒至莴笋变软，腊肉熟透,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
莴笋切片时，可以斜着切，这样莴笋片更薄,口感更佳。
腊肉炒莴笋时，火候不宜过大,以免莴笋炒糊。
炒莴笋时，可以适当加入一些水,以免莴笋炒干。
🍖🥬用腊肉炒莴笋，简单易学，口感鲜美，营养丰富，这道菜适合各种年龄段的人食用，是一道老少皆宜的家常菜，赶快动手试试吧，为家人朋友带来美味佳肴！😊👍
