🍳炒拉条加牛排,家常美食两不误🥩
在忙碌的生活中,偶尔想要给自己来点小惊喜,一份美味的家常菜就能让心情大好,就为大家分享一道简单又美味的家常菜——炒拉条加牛排。🍽️
🔥【材料准备】
- 拉条:适量
- 牛排:适量(建议选择肥瘦相间的部位,如西冷)
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
🔥【制作步骤】
- 将牛排切成薄片,用料酒、生抽、盐腌制10分钟,使其入味。
- 将葱、姜、蒜洗净切成末备用。
- 拉条煮熟后,捞出过冷水,沥干水分备用。
- 热锅凉油,将腌制好的牛排放入锅中,炒至两面变色,捞出备用。
- 锅中留底油,放入葱、姜、蒜末炒香。
- 将煮熟的拉条放入锅中,快速翻炒均匀。
- 将炒好的牛排重新放入锅中,加入生抽、老抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 撒上葱花,出锅装盘即可。
🌟【小贴士】
- 牛排的厚度和大小可以根据个人喜好调整。
- 炒拉条时,火候不宜过大,以免拉条炒糊。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍽️【成品展示】 炒拉条加牛排,色泽诱人,口感丰富,牛肉的鲜美与拉条的筋道完美结合,每一口都是满满的幸福感。🤤
快来试试这道美味的家常菜吧,保证让你欲罢不能!🎉