蒜苔炒冻虾,是一道简单又美味的家常菜。😊下面就来分享一下蒜苔炒冻虾的做法，让你轻松在家就能做出一道色香味俱全的佳肴！
🔥【材料准备】
- 蒜苔 适量
- 冻虾 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 葱花 适量
🌿【步骤】
- 蒜苔洗净,切成段；冻虾解冻后，去掉虾线，备用。
- 生姜和大蒜分别切成末。
- 热锅凉油,油热后放入生姜和蒜末炒香。
- 加入蒜苔段,快速翻炒均匀。
- 蒜苔炒至断生后,加入冻虾，继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐和胡椒粉调味,炒匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 蒜苔不宜炒得太久,以免口感变差。
- 冻虾解冻后,最好用温水冲洗一下，去除杂质。
- 炒蒜苔时,火候要大，快速翻炒，这样蒜苔才会更加脆嫩。
🍽️【美味分享】 蒜苔炒冻虾，色泽诱人，口感鲜嫩，是一道简单又美味的家常菜。😋蒜苔的清香与冻虾的鲜美相互融合，让人食欲大增，无论是作为家常菜还是待客佳肴，这道菜都是不错的选择哦！
赶快动手尝试一下吧,相信你也能做出一道美味的蒜苔炒冻虾！😉祝大家做菜愉快！🎉
