美味与营养的双重享受🍲
芹菜炒羊腰是一道色香味俱佳的佳肴,不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下芹菜炒羊腰的做法，让你轻松掌握这道美味佳肴的制作技巧。👩🍳
🌿材料准备：
- 羊腰：500克
- 芹菜：300克
- 姜蒜末：适量
- 生抽、老抽：适量
- 盐、糖：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🍲烹饪步骤：
羊腰洗净,去掉筋膜，切成薄片，放入碗中，加入少许盐、生抽、老抽、胡椒粉，抓匀腌制10分钟。
芹菜洗净,切成段；姜蒜切成末。
热锅凉油,油热后下入姜蒜末炒香。
下入羊腰片,快速翻炒至变色，加入适量生抽、老抽、盐、糖调味。
下入芹菜段,继续翻炒均匀，炒至芹菜断生。
出锅前撒上少许胡椒粉,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
羊腰在腌制过程中,可以加入少许淀粉，使肉片更加嫩滑。
芹菜炒制过程中,注意火候，以免炒糊。
羊腰与芹菜的搭配,既美味又营养，是一道不可多得的家常菜。
芹菜炒羊腰是一道简单易学、美味可口的佳肴，在烹饪过程中，注意火候和调味，就能轻松做出美味的芹菜炒羊腰，快来尝试一下吧，让你的味蕾感受美味与营养的双重享受！🥳🌿
