家常大蒜炒香肠,一道简单又美味的家常菜，不仅制作方便，而且香气扑鼻，让人食欲大增，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🌟【食材准备】
- 炒香肠：适量
- 大蒜：3-4瓣
- 生姜：一小块
- 青红椒：适量（可选）
- 食用油：适量
- 盐：少许
- 酱油：少许
- 料酒：少许
🌟【制作步骤】
- 准备食材：将香肠切成薄片，大蒜和生姜切成末，青红椒切成条状备用。
- 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入香肠片，中小火慢慢煎至两面微黄，取出备用。
- 爆香调料：锅中留少许油，放入蒜末和姜末，小火煸炒至香味释放出来。
- 加入香肠：将煎好的香肠片放入锅中，与蒜末、姜末一起翻炒均匀。
- 调味：加入少许盐、酱油和料酒，继续翻炒均匀，让香肠充分吸收调料的味道。
- 加入青红椒：如果喜欢，可以加入青红椒条，快速翻炒均匀。
- 出锅装盘：炒至青红椒断生，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 香肠的选择可以根据个人口味,市面上有不同口味的香肠，如蒜香、麻辣等。
- 煎香肠时,不要急于翻动，让香肠两面煎至微黄，这样口感更佳。
- 大蒜和生姜的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣味的朋友可以适量增加辣椒。
家常大蒜炒香肠,是一道简单易学的家常菜，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，这道菜不仅味道鲜美，而且营养均衡，是一道不可多得的美味佳肴，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🍲🌶️🌿
