🍤虾球炒韭菜苔，美味家常菜🍽️
虾球炒韭菜苔是一道色香味俱全的家常菜，既简单又美味，下面，我就为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你在家也能轻松做出美味的虾球炒韭菜苔！🎉
我们需要准备以下食材：
🐢虾球：300克 🌿韭菜苔：150克 🥬蒜苗：适量 🔪葱：适量 🌶️辣椒：适量 🍳油：适量 🌶️盐：适量 🍜酱油：适量 🌿香菜：适量
制作步骤如下：
虾球处理：将虾去壳去肠线，清洗干净，沥干水分后，加入适量的盐、酱油、胡椒粉腌制10分钟。
韭菜苔洗净，切成小段；蒜苗、葱切成小段；辣椒切成小块。
热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的虾球，炸至金黄色,捞出沥油。
锅中留少许油，下入蒜苗、葱、辣椒爆香。
倒入韭菜苔,快速翻炒均匀。
再倒入炸好的虾球，加入适量的盐、酱油调味,翻炒均匀。
最后撒上香菜,翻炒均匀即可出锅。
🎉烹饪小贴士：
虾球腌制时，加入适量的胡椒粉,可以使虾球更加鲜美。
炸虾球时，油温不宜过高,以免虾球外焦里生。
炒制过程中，要快速翻炒，以免韭菜苔炒过火,失去营养。
韭菜苔炒制时间不宜过长,以免口感变差。
🍽️这样一道美味的虾球炒韭菜苔就完成了，色香味俱佳，营养丰富，赶快动手试试吧！相信你一定会喜欢的！👍🌟
