🌿韭菜黑木耳炒豆腐——家常美味，营养满分🍲
🌿食材准备：
- 韭菜 100克
- 黑木耳 50克
- 老豆腐 1块
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
🌿做法步骤：
1️⃣ 准备食材：将韭菜洗净切成小段，黑木耳提前泡发洗净，豆腐切成小块，葱、姜、蒜切成末备用。
2️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。
3️⃣ 下豆腐：将豆腐放入锅中，煎至两面金黄，盛出备用。
4️⃣ 炒韭菜黑木耳：锅中留少许油，放入韭菜和黑木耳翻炒至熟。
5️⃣ 加豆腐：将煎好的豆腐放入锅中，翻炒均匀。
6️⃣ 调味：加入适量的盐、鸡精和生抽，翻炒均匀。
7️⃣ 出锅：炒至食材熟透，即可出锅装盘。
🌿小贴士：
- 豆腐煎的时候,不要翻动太频繁，以免破坏豆腐的形状。
- 韭菜和黑木耳要炒至熟透,以免影响口感和营养。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒或其他调料。
🌿韭菜黑木耳炒豆腐是一道简单易学的家常菜，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合上班族快捷制作，快来试试吧，保证让你爱不释手！👍🍲
