火腿炒蒜薹怎么炒才好吃🍖🌿
火腿炒蒜薹是一道简单又美味的家常菜,不仅色香味俱佳,而且营养丰富,下面就来教大家如何炒出美味可口的火腿炒蒜薹👩🍳🍳。
准备好食材:火腿、蒜薹、蒜瓣、生抽、盐、食用油。
将火腿切成薄片,蒜薹洗净切成段,蒜瓣切成末。
热锅凉油,油热后放入蒜末炒香。
加入火腿片,翻炒至火腿片边缘微卷。
接着放入蒜薹段,快速翻炒均匀。
翻炒过程中,加入适量生抽提鲜,根据个人口味加入盐调味。
炒至蒜薹断生,火腿片熟透,即可出锅装盘。
🌟炒制小贴士:
火腿的厚度要适中,太厚不易入味,太薄则容易碎。
蒜薹不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
加入生抽后,可以适量加入少许水,使蒜薹更加鲜嫩。
炒菜时火候要适中,避免蒜薹炒焦。
炒制过程中,注意翻动锅中的食材,使它们受热均匀。
火腿炒蒜薹是一道简单易学的家常菜,相信大家按照以上步骤,一定能炒出美味可口的火腿炒蒜薹🍲🍲,快来试试吧,保证让你爱不释手!😋😋