家常炒口条做法大全🍲
口条，又称猪舌，肉质鲜嫩，口感滑爽，是很多人喜爱的家常菜肴，就为大家带来家常炒口条的做法大全，让你在家也能轻松做出美味的口条佳肴！🌟
基础做法
材料：
- 猪口条 1条
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 酱油 适量
- 蚝油 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
步骤：
1️⃣ 将猪口条清洗干净，切成薄片，用开水焯水去除腥味，捞出备用。 2️⃣ 生姜切片，大蒜拍碎，青红椒切丝。 3️⃣ 热锅倒油，油热后下入姜蒜炒香。 4️⃣ 放入口条片，快速翻炒至变色。 5️⃣ 加入酱油、蚝油、料酒、盐和糖调味，翻炒均匀。 6️⃣ 最后加入青红椒丝,快速翻炒至断生即可出锅。
独特风味做法
材料：
- 猪口条 1条
- 花椒 适量
- 麻辣酱 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 葱花 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
步骤：
1️⃣ 将猪口条清洗干净，焯水去腥，捞出备用。 2️⃣ 热锅倒油，油热后加入花椒和蒜末炒香。 3️⃣ 放入口条片，翻炒至变色。 4️⃣ 加入生抽、老抽、麻辣酱调味，翻炒均匀。 5️⃣ 最后撒上葱花,出锅前翻炒均匀即可。
小贴士
- 焯水时可以加入一些料酒,有助于去除腥味。
- 炒口条时火候要大，动作要快,以免口条变老。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
家常炒口条，简单易学，美味可口，快动手试试吧，让你的家人朋友都能享受到这道美味的家常菜！🥰
