🍄【家常美味】黑木耳炒大蒜苔的做法，简单又营养！
🌿食材准备：
- 黑木耳 100克
- 大蒜苔 200克
- 红椒 1个
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🍳做法步骤：
1️⃣ 黑木耳提前泡发，洗净后撕成小朵，用清水冲洗干净，沥干水分备用。 2️⃣ 大蒜苔洗净，切成小段；红椒洗净，去籽切片；生姜切丝，葱切段。 3️⃣ 热锅冷油，油温5成热时，放入生姜丝和葱段爆香。 4️⃣ 加入大蒜苔翻炒至断生，然后加入红椒片继续翻炒。 5️⃣ 倒入黑木耳，快速翻炒均匀，让食材充分混合。 6️⃣ 加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀。 7️⃣ 出锅前撒上少许葱花，增加香气。 8️⃣ 一道美味的黑木耳炒大蒜苔就完成了，趁热享用，口感鲜美，营养丰富！
🍽️小贴士：
- 泡发黑木耳时,最好用温水，这样泡发的时间会更短，也更易清洗。
- 炒菜时火候要大,快速翻炒，这样可以保持食材的口感和营养。
- 大蒜苔不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
🌟黑木耳炒大蒜苔不仅简单易做，而且营养丰富，黑木耳富含蛋白质、维生素和矿物质，具有很好的滋补作用；大蒜苔则具有开胃、降脂的功效，家常小炒，健康美味，快来试试吧！🥰🍲
