西红柿炒大头菜🍅🥬是一道简单美味的家常菜，既能满足人们的味蕾，又能补充丰富的营养，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 西红柿2个
- 大头菜（又称芥菜）适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 蒜末适量
- 食用油适量
我们来一步步制作这道美味的西红柿炒大头菜：
将西红柿洗净,切成小块；大头菜洗净，切成细丝。🍅🥬
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。🌶️
放入切好的西红柿块,翻炒至西红柿出汁。🍅
加入大头菜丝,翻炒均匀。🥬
调入适量的盐和生抽,继续翻炒均匀。🧂
炒至大头菜变软,西红柿汁收浓，即可出锅。🍅🥬
出锅装盘,美味的西红柿炒大头菜就完成了！🥳
这道菜的关键在于火候的掌握,西红柿要炒至出汁，大头菜要炒至变软，根据个人口味，可以适量加入其他调料，如糖、醋等。🍯🍋
西红柿炒大头菜是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感清爽，希望大家喜欢这道菜，快快动手尝试一下吧！👍🍽️
