🌶️ 用洋葱炒鸡块,简单美味家常菜 🍗
洋葱炒鸡块是一道简单美味、营养丰富的家常菜,下面,我将为大家详细介绍一下用洋葱炒鸡块的烹饪方法,让你们轻松学会这道菜!
🌟 准备食材:
- 鸡肉 500克
- 洋葱 1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟 烹饪步骤:
鸡肉洗净,切成块状;洋葱去皮,切成丝;生姜、大蒜、葱洗净,切末。
将鸡块放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉,拌匀腌制10分钟。
热锅倒油,油热后放入腌制好的鸡块,翻炒至变色,捞出备用。
锅中留底油,放入生姜末、大蒜末、葱段炒香。
加入洋葱丝,翻炒至洋葱变软。
将炒好的鸡块重新倒入锅中,加入适量的盐、生抽,翻炒均匀。
炒至鸡肉熟透,出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟 小贴士:
腌制鸡肉时,加入淀粉可以使鸡肉更加嫩滑。
洋葱炒鸡块时,火候不宜过大,以免洋葱炒糊。
炒鸡块时,先煸炒鸡肉至变色,再与洋葱一起炒,可以减少洋葱的辣味。
最后撒上葱花,不仅能增加香味,还能使菜肴更加美观。
通过以上步骤,一道美味的洋葱炒鸡块就完成了!快动手试试吧,保证让你和家人爱不释手!🎉🍲