辣椒炒腊肠,美味又简单😋
辣椒炒腊肠是一道色香味俱佳的佳肴,既可当主食，也可作为下酒菜，下面，就让我为大家详细介绍一下辣椒炒腊肠的做法吧！🌶️🥢
我们需要准备以下食材：腊肠、辣椒、蒜、葱、生抽、老抽、料酒、糖、盐等。
🌟第一步：准备食材
- 将腊肠洗净,切成薄片。
- 辣椒洗净,去籽切块。
- 蒜切片,葱切段。
🌟第二步：炒制过程
- 热锅凉油,油热后放入腊肠片，煎至两面微黄，取出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜片和葱段爆香。
- 加入辣椒块,翻炒至断生。
- 将煎好的腊肠片重新放入锅中,加入生抽、老抽、料酒、糖、盐等调料，翻炒均匀。
- 炒至辣椒和腊肠熟透,汤汁浓稠即可。
🌟第三步：装盘上桌 将炒好的辣椒炒腊肠装盘，一道美味的家常菜就完成了！😋🍽️
辣椒炒腊肠色泽诱人,口感鲜美，营养丰富，在炎炎夏日，这道菜更是能让人食欲大增，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤👍
