🌱豆苗炒皮蛋肉末——家常美味,简单易学！
豆苗炒皮蛋肉末是一道色香味俱全的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🌱【食材准备】
- 豆苗 200克
- 皮蛋 2个
- 猪肉末 100克
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🌱【制作步骤】
- 将皮蛋去壳，切成小块备用,生姜和蒜分别切成末。
- 豆苗洗净，沥干水分,备用。
- 热锅凉油，油热后放入姜末和蒜末,炒香。
- 加入猪肉末，快速翻炒均匀,炒至肉末变色。
- 放入切好的皮蛋块,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽和老抽,调味。
- 将豆苗放入锅中，快速翻炒,让豆苗均匀裹上调料。
- 出锅前，撒上适量的鸡精,提鲜增香。
🌱【小贴士】
- 豆苗不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
- 皮蛋在炒制过程中容易碎,所以炒制时要轻柔。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲【成品展示】 一道色香味俱全的豆苗炒皮蛋肉末就做好了！🌈这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的家常美食，快快动手尝试一下吧！👍
通过以上步骤，你就可以轻松学会这道美味的豆苗炒皮蛋肉末了，家常菜，就是要简单、美味、健康，让我们一起享受烹饪的乐趣吧！🎉
