🍲 肉末炒油扁豆——家常美味,简单易做！
油扁豆，又称豆角，是生活中常见的一种蔬菜，其口感脆嫩，营养丰富，搭配肉末一起炒，更是家常美味的一道佳肴，下面，就让我来教大家如何炒出一道美味的肉末炒油扁豆吧！🍳
🌟 准备食材：
- 油扁豆 200克
- 猪肉末 100克
- 姜蒜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、食用油 适量
🌟 炒制步骤：
- 油扁豆洗净，切成小段；猪肉末备用。🌿
- 热锅凉油，油温5成热时，放入姜蒜末爆香。🔥
- 加入猪肉末，快速翻炒均匀，炒至肉末变色。🥩
- 放入油扁豆段，继续翻炒均匀，可以加入适量的生抽、老抽、料酒，提鲜增色。🍽️
- 调入适量的盐、糖、鸡精，翻炒均匀，可以尝一下味道，根据个人口味进行调整。🌶️
- 待油扁豆炒至断生，汤汁略微收干时，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。🌿
🌟 炒制小贴士：
- 油扁豆不宜炒得过久，以免口感变差,炒至断生即可。
- 猪肉末要选择新鲜的,这样炒出来的菜才会更加美味。
- 调味料可以根据个人口味适量添加,以突出食材的原味。
🎉 一道美味的肉末炒油扁豆就这样完成了！🍲 色香味俱佳，简单易做，快快动手尝试一下吧！👩🍳
在忙碌的生活中，学会一些简单的家常菜，不仅能满足味蕾，还能让家人感受到你的关爱，肉末炒油扁豆，就是一道不错的选择，赶快动手试试吧，让这道美味成为你餐桌上的常客！🥳
