🍤素杂粮炒虾仁，美味又营养,快来学学怎么炒！
🍤虾仁是我们日常生活中常见的食材，它的肉质鲜美，营养丰富，而今天，我们要为大家带来一道美味又营养的菜品——素杂粮炒虾仁，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍤【食材准备】
- 虾仁：适量
- 素杂粮：适量（如玉米粒、豌豆、胡萝卜等）
- 葱、姜、蒜：适量
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉：适量
- 植物油：适量
🍤【制作步骤】 1️⃣ 将虾仁洗净，去掉虾线，切成小块；素杂粮洗净备用。 2️⃣ 葱、姜、蒜洗净切末。 3️⃣ 热锅倒油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。 4️⃣ 放入虾仁翻炒至变色，加入料酒去腥。 5️⃣ 放入素杂粮翻炒均匀，炒至熟透。 6️⃣ 加入适量的盐、生抽、胡椒粉调味，翻炒均匀。 7️⃣ 出锅前撒上少许葱花,增加风味。
🍤【小贴士】
- 虾仁去线时，可用牙签轻轻挑出虾线,这样虾仁口感更佳。
- 素杂粮可以根据个人口味选择，如玉米粒、豌豆、胡萝卜等,丰富口感。
- 炒虾仁时，火候不宜过大,以免虾仁炒老。
- 调味料可根据个人口味适量添加。
🍤这道素杂粮炒虾仁，色泽鲜艳，口感丰富，营养丰富，既可以作为家常菜品，也可以作为宴客佳肴，快来动手试试吧，保证让你爱不释手！🥳🥳🥳
