🌿酸辣炒豆芽做法大全🌿
豆芽，作为家常菜中的一种，因其清脆可口、营养丰富而深受大家喜爱，就为大家带来酸辣炒豆芽的做法大全，让你在家也能轻松做出美味佳肴！🎉
🌱【食材准备】
- 豆芽：适量
- 干辣椒：适量
- 醋：适量
- 生抽：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 盐：适量
- 花椒粉：适量
- 葱花：适量
🌱【做法步骤】
- 将豆芽洗净，沥干水分,备用。
- 干辣椒切段，蒜、姜切末,备用。
- 热锅凉油，油热后放入干辣椒、蒜末、姜末爆香。
- 加入豆芽,快速翻炒均匀。
- 豆芽炒至断生后，加入适量的醋、生抽、盐、花椒粉调味。
- 翻炒均匀，待豆芽表面裹上调料后,撒上葱花。
- 出锅前，再次翻炒均匀,即可关火。
🌱【小贴士】
- 豆芽不宜炒得太久,以免失去清脆口感。
- 醋的用量可以根据个人口味调整,喜欢酸一些的可以多放一些。
- 炒豆芽时，火候要大，快速翻炒,这样可以使豆芽更加脆嫩。
🌱【酸辣炒豆芽做法大全总结】 酸辣炒豆芽是一道简单易学的家常菜，口感清脆，酸辣可口，通过以上做法，相信大家已经掌握了酸辣炒豆芽的烹饪技巧，赶快动手试试吧，为家人朋友带来美味佳肴！🍲🥢🌿
