辣椒炒玉米炒毛豆是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🌶️🌽🌰
准备好以下食材：新鲜辣椒、玉米、毛豆、蒜末、姜末、生抽、老抽、盐、糖、食用油。
将新鲜辣椒洗净,切成小段；玉米洗净，切成小段；毛豆去壳，洗净备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入辣椒翻炒至断生,再加入玉米和毛豆一起翻炒。
翻炒过程中,可以适量加入生抽、老抽、盐、糖调味，根据个人口味调整。
炒至食材熟透,汤汁浓稠即可出锅。
辣椒炒玉米炒毛豆的制作过程中,有几个小技巧需要注意：
辣椒的辣度可以根据个人口味选择,辣度高的辣椒可以提前焯水去辣。
玉米和毛豆的口感最好在炒制过程中保持鲜嫩,不要炒得太久。
调味料可以根据个人口味适量添加,生抽、老抽、盐、糖的比例可以根据自己的喜好调整。
炒制过程中,可以适量加入一些水，保持食材的鲜嫩口感。
辣椒炒玉米炒毛豆是一道简单易做、营养丰富的家常菜，希望大家喜欢！🌟
🍽️美味分享：这道菜既可以作为下饭菜，也可以作为早餐搭配粥或面条，快来试试吧！🌈🥢🌽🌰
