河虾，这种鲜美的小海鲜，不仅可以炒，还能做出多种美味的佳肴，河虾只能炒吗？当然不是！下面就来教大家几种炒河虾的方法，让你的餐桌更加丰富多彩🍽️。
河虾炒蛋
🥚材料：
- 河虾若干
- 鸡蛋2个
- 盐适量
- 葱花少许
🍳做法：
- 河虾洗净，去掉虾线，用料酒、盐腌制10分钟。
- 鸡蛋打散,加盐搅拌均匀。
- 热锅凉油，先下河虾翻炒至变色,盛出备用。
- 锅中留少许油，倒入鸡蛋液，炒至半熟时加入河虾,快速翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
河虾炒蒜苔
🌿材料：
- 河虾若干
- 蒜苔适量
- 盐适量
- 蒜末少许
🍳做法：
- 河虾洗净，去掉虾线，用料酒、盐腌制10分钟。
- 蒜苔洗净切段。
- 热锅凉油，先下蒜末炒香,再加入河虾翻炒至变色。
- 倒入蒜苔，快速翻炒均匀,加盐调味。
- 出锅前撒上葱花,即可。
河虾炒年糕
🍜材料：
- 河虾若干
- 年糕适量
- 盐适量
- 葱花少许
🍳做法：
- 河虾洗净，去掉虾线，用料酒、盐腌制10分钟。
- 年糕切片,用油煎至两面金黄。
- 热锅凉油，先下河虾翻炒至变色,盛出备用。
- 锅中留少许油，加入葱花炒香,再加入年糕翻炒。
- 倒入河虾，快速翻炒均匀,加盐调味。
- 出锅前撒上葱花,即可。
河虾的烹饪方式多种多样，不仅限于炒，还可以炖、蒸、煮等，只要掌握好火候和调味，就能做出美味的河虾佳肴，快来尝试这些做法，让你的家人朋友都大饱口福吧！🎉
