🌟松子炒河虾仁——简单美味的家常菜🍳
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——松子炒河虾仁，这道菜色泽诱人，口感鲜美，是一道非常适合家庭聚餐或节日宴客的佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下松子炒河虾仁的炒制方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 河虾仁：200克
- 松子：适量
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蒜：适量
- 鸡精：适量
我们来详细讲解一下炒制步骤：
准备虾仁：将河虾仁清洗干净，用盐和生粉腌制10分钟，使其更加鲜嫩。
切配辅料：将青红椒切成丝，生姜和蒜切成末，葱切成小段。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入松子翻炒至金黄色，捞出备用。
炒虾仁：锅中留少许油，放入腌制好的虾仁，用中火快速翻炒至虾仁变色，加入蒜末和姜末继续翻炒出香味。
加入青红椒：将切好的青红椒丝放入锅中，与虾仁一起翻炒均匀。
调味：加入适量的盐、生抽和鸡精，翻炒均匀，使虾仁和青红椒充分吸收调味料的味道。
出锅装盘：将炒好的松子放入虾仁中，翻炒均匀，最后撒上葱段，出锅装盘。
🌟小贴士：
- 虾仁在炒制过程中要快速翻炒,以免炒老。
- 松子提前炒香,可以增加菜肴的香气。
松子炒河虾仁,色香味俱佳，是一道非常受欢迎的家常菜，快快动手试试吧，相信你一定会做出美味的松子炒河虾仁！🎉🍽️
