🍛洋葱牛肉炒南瓜——美味家常菜的制作方法👩🍳
洋葱牛肉炒南瓜是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🎉
🔥食材准备：
- 牛肉 200克
- 南瓜 200克
- 洋葱 1个
- 生姜 适量
- 蒜瓣 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🍽️制作步骤：
1️⃣ 牛肉洗净，切成薄片，加入生抽、老抽、水淀粉、盐,拌匀腌制10分钟。
2️⃣ 南瓜去皮，切成薄片；洋葱洗净，切丝；生姜、蒜瓣分别切成末。
3️⃣ 热锅倒油，油热后放入生姜、蒜末爆香。
4️⃣ 加入牛肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
5️⃣ 锅中留少许油,放入洋葱丝翻炒至软。
6️⃣ 加入南瓜片,翻炒均匀。
7️⃣ 将炒好的牛肉片重新倒入锅中，加入生抽、老抽、盐、鸡精调味。
8️⃣ 翻炒均匀，待南瓜熟软后,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 肉片腌制时，可以加入少许料酒,去腥增香。
- 炒南瓜时，火不宜太大,以免烧焦。
- 洋葱丝和南瓜片要切得均匀,方便烹饪和食用。
这道洋葱牛肉炒南瓜简单易学，口感鲜美，营养丰富，无论是作为家常菜还是待客佳肴，都非常适合，快来试试吧！🥳🌈
