🥕萝卜菜炒香干——家常美味，简单易做！
萝卜菜炒香干,一道简单又美味的家常菜，不仅营养均衡，而且做法简单，是家庭餐桌上的常客，下面就来分享如何将这道菜炒得既好吃又诱人。
🌿【食材准备】
- 萝卜菜 适量
- 香干 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 老抽（可选）适量
🌟【烹饪步骤】
- 准备食材：将萝卜菜洗净切成条状，香干切成细丝，葱切成小段，姜蒜切成末备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入姜蒜末爆香。
- 炒香干：将香干丝放入锅中，用中小火慢慢煎至两面微黄，出香味。
- 加入萝卜菜：将切好的萝卜菜放入锅中，快速翻炒均匀。
- 调味：加入适量的盐、鸡精、生抽和老抽（可选），继续翻炒均匀，让萝卜菜充分吸收调味料的味道。
- 出锅装盘：炒至萝卜菜变软，香干熟透，即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 萝卜菜不宜炒得过久,以免营养流失和口感变差。
- 香干事先煎一下,可以去除豆腥味，增加口感。
- 根据个人口味,可以适量加入一些辣椒或者豆瓣酱，增加风味。
🎉【 萝卜菜炒香干，色泽诱人，口感脆嫩，是一道色香味俱全的家常菜，无论是搭配米饭还是馒头，都是极好的选择，学会了这道菜的做法，你也能在短时间内为家人带来一份美味的佳肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！🍽️🥰
