🌱🍀豆芽炒酸菜，美味又简单的家常菜🍲
豆芽炒酸菜,一道简单又美味的家常菜，既保留了豆芽的清爽口感，又融合了酸菜的酸香，让人食欲大增，下面，就让我为大家详细介绍一下如何炒出好吃的豆芽炒酸菜吧！👩🍳
🌱准备食材：
- 新鲜豆芽适量
- 酸菜适量（根据个人口味调整）
- 蒜末、姜末、辣椒适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、老抽适量
🍀烹饪步骤：
将豆芽洗净,去除根部；酸菜洗净，切成细丝。
热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末、辣椒爆香。
加入酸菜丝,翻炒均匀，炒至酸菜出汁。
倒入豆芽,快速翻炒均匀，让豆芽均匀裹上酸菜汁。
加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
出锅前,撒上少许葱花，增加香气。
一道美味的豆芽炒酸菜就完成了！🌟
🌱小贴士：
豆芽不宜炒太久,以免失去口感。
酸菜的量可以根据个人口味调整,喜欢酸一些的可以多放一些。
炒酸菜时,可以先炒一会儿，让酸菜出汁，这样炒出来的豆芽炒酸菜更加入味。
最后撒上葱花,不仅可以增加香气，还能让菜品看起来更加美观。
豆芽炒酸菜是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感清爽，学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受到美味的家常菜，快来试试吧！🎉🍴
