炒薏米配生姜，是一道既健康又美味的家常菜，下面就来详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松在家就能享受到美味的滋味🍲。
🌟 材料：
- 薏米 100克
- 生姜 20克
- 盐 适量
- 葱花 少许
🌟 制作步骤：
将薏米用清水冲洗干净，然后用清水浸泡1小时，使其充分吸水变软,这样炒出来的薏米会更加酥脆可口。
生姜去皮，切成薄片,备用。
热锅冷油，油热后放入姜片，用小火慢慢煎至姜片微黄,出香味。
倒入泡好的薏米，用铲子快速翻炒均匀,让薏米均匀受热。
炒约2分钟后，加入适量的盐调味,继续翻炒均匀。
炒至薏米表面微黄，水分基本蒸发，薏米变得酥脆时，撒上葱花,快速翻炒均匀。
关火盛出,趁热享用。
🌟 小贴士：
- 炒薏米时火不宜太大,以免薏米炒焦。
- 生姜可以去除薏米的寒性,使其更加温和。
- 薏米泡水后更容易炒熟,口感也会更好。
🍲 这样一道简单美味的炒薏米配生姜就完成了，既营养又健康，非常适合忙碌的上班族或者追求健康饮食的朋友们，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥳🥳🥳
