🍳 鸡心炒蒜苗，家常美味,简单易学！
🌟 亲爱的美食爱好者们，今天我要分享一道家常又美味的菜肴——鸡心炒蒜苗！鸡心富含蛋白质和多种维生素，蒜苗则清香可口，两者搭配，营养丰富，口感绝佳，下面,就让我来教大家如何炒出美味的鸡心炒蒜苗吧！
🍳 【食材准备】
- 鸡心：适量
- 蒜苗：适量
- 生姜：一小块
- 蒜瓣：几瓣
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 水淀粉：适量
- 植物油：适量
🌿 【制作步骤】
- 鸡心清洗干净，去除血水和杂质，切成小块，用盐、生抽、水淀粉腌制10分钟。
- 蒜苗洗净切段，生姜切片,蒜瓣拍碎备用。
- 热锅凉油，油温5成热时,放入姜片和蒜瓣爆香。
- 加入腌制好的鸡心,快速翻炒至变色。
- 倒入蒜苗，快速翻炒均匀,炒至蒜苗断生。
- 加入生抽、老抽调味,根据个人口味适量加盐和鸡精。
- 翻炒均匀，待蒜苗完全断生,即可出锅装盘。
🍲 【小贴士】
- 鸡心要提前腌制，这样可以使鸡心更加入味,口感更佳。
- 炒蒜苗时要快速翻炒，以免蒜苗出水变软,影响口感。
- 根据个人口味，可以适量加入辣椒或者豆瓣酱,增加菜肴的风味。
🥢 【美味分享】 鸡心炒蒜苗是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，家常的味道，却有着不凡的口感，无论是作为家常晚餐，还是待客佳肴，都是不错的选择，快动手试试吧,保证让你爱不释手！
🌟 好啦，今天的分享就到这里，希望大家都能够成功炒出美味的鸡心炒蒜苗！记得点赞、关注哦，更多美食教程等你来学！👍👍👍
