🍂 秋葵炒山药，美味又营养，这样炒好吃！🍜
秋风送爽，天气渐凉，正是秋葵和山药大量上市的季节，这两样食材不仅口感鲜美，而且营养丰富，被誉为“餐桌上的养生佳品”，就教大家如何将秋葵炒山药做得既美味又营养，快来一起学习吧！🌟
🍆 准备食材：
- 秋葵：300克
- 山药：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🍆 炒制步骤：
- 秋葵洗净，切成斜段；山药去皮，切成薄片,放入水中浸泡防止氧化变黑。
- 葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入秋葵段翻炒至表面微黄,捞出备用。
- 锅中留底油,放入山药片翻炒至表面微黄。
- 将炒好的秋葵段重新倒入锅中,加入适量盐和鸡精调味。
- 快速翻炒均匀,使山药和秋葵充分吸收调料的味道。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍆 小贴士：
- 山药去皮时，可以在手上涂一些白醋,防止手痒。
- 秋葵不宜炒太久,以免口感变差。
- 炒山药时，可以先加入少量水,防止山药炒糊。
🍂 美味又营养的秋葵炒山药就做好了！🌿 这道菜色香味俱佳，既适合家常食用，也适合宴请客人，赶快动手试试吧！🎉
秋葵炒山药，不仅美味可口，而且富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于消化、增强免疫力，在这个美好的秋天，让我们一起享受这份大自然的馈赠吧！🍁🍜
