茄子炒鸡，这道菜的名字听起来就很诱人，茄子的鲜美和鸡肉的嫩滑相结合，让人垂涎欲滴,茄子炒鸡到底好不好吃呢？
茄子是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素、矿物质和膳食纤维，茄子炒鸡不仅美味可口，而且还具有一定的营养价值，鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，富含人体必需的氨基酸和维生素，将茄子和鸡肉一起炒制，可以使菜肴更加美味,同时也可以增加菜肴的营养价值。
茄子炒鸡的口感也非常独特，茄子的口感柔软，鸡肉的口感嫩滑，两者搭配在一起，口感丰富，让人回味无穷，茄子炒鸡的味道也非常鲜美，茄子的鲜美和鸡肉的嫩滑相得益彰,让人吃了还想吃。
茄子炒鸡的做法也非常简单，将茄子切成小块，鸡肉切成小块，然后将茄子和鸡肉一起炒制，加入适量的调料，炒熟即可，茄子炒鸡的做法简单易学,适合家庭制作。
茄子炒鸡是一道非常美味的菜肴，它不仅好吃，而且还具有一定的营养价值，如果你还没有尝试过茄子炒鸡，不妨试一试,相信你一定会爱上这道美味的菜肴。
