家常菜炒肉片做法大全🍲
炒肉片的基本做法
炒肉片是一道简单易学的家常菜,下面为大家介绍炒肉片的基本做法。
准备食材：猪肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉、食用油。
将猪肉切成薄片，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。
葱、姜、蒜切成末备用。
热锅凉油，油热后放入腌制好的肉片,快速翻炒至变色。
加入葱、姜、蒜末,继续翻炒均匀。
根据个人口味，可以加入适量的生抽、盐、胡椒粉调味。
炒至肉片熟透,出锅即可。
炒肉片的做法大全
青椒炒肉片
材料：猪肉、青椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉、食用油。
做法：与炒肉片的基本做法类似，只需将青椒切成条状,与肉片一起翻炒即可。
蒜苔炒肉片
材料：猪肉、蒜苔、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉、食用油。
做法：与炒肉片的基本做法类似，只需将蒜苔切成段状,与肉片一起翻炒即可。
土豆片炒肉片
材料：猪肉、土豆、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉、食用油。
做法：土豆切成薄片，与肉片一起翻炒，加入适量的生抽、盐、胡椒粉调味。
茄子炒肉片
材料：猪肉、茄子、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉、食用油。
做法：茄子切成薄片，与肉片一起翻炒，加入适量的生抽、盐、胡椒粉调味。
蘑菇炒肉片
材料：猪肉、蘑菇、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉、食用油。
做法：蘑菇切片，与肉片一起翻炒，加入适量的生抽、盐、胡椒粉调味。
就是炒肉片的做法大全，大家可以根据自己的口味选择不同的食材进行搭配，祝大家烹饪愉快，美食享用！🍲🍴
