🌿 小度小度蒜苔怎么炒好吃 🌿
蒜苔,又称蒜苗，是厨房里常见的蔬菜之一，它脆嫩可口，营养丰富，无论是炒菜还是做汤都非常合适，就让我来给大家分享一种简单又美味的蒜苔炒法——小度小度蒜苔炒肉。😊
准备以下食材：
- 蒜苔一把
- 猪里脊肉适量
- 姜蒜末适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽少许
- 食用油适量
步骤如下：
蒜苔处理：将蒜苔洗净，切成约5厘米长的段，如果蒜苔较粗，可以切成两半，这样炒出来的蒜苔更入味。🌿
肉处理：将猪里脊肉切成薄片，加入少许盐、生抽、老抽腌制10分钟，让肉片更加入味。🍖
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入姜蒜末炒香。🌶️
炒肉片：将腌制好的肉片放入锅中，快速翻炒至肉片变色，肉片炒至半熟即可盛出备用。🥩
炒蒜苔：锅中留少许油，放入蒜苔快速翻炒，炒至蒜苔微微变软，颜色鲜绿。🌿
合炒：将炒好的肉片重新放入锅中，与蒜苔一起快速翻炒，使肉片完全熟透。
调味出锅：加入适量的盐调味，翻炒均匀后撒上葱花，即可出锅。🌿
这样一道色香味俱全的小度小度蒜苔炒肉就完成了！😋 蒜苔的脆嫩与肉的鲜美完美结合，每一口都是满满的幸福感，无论是家常便饭还是待客佳肴，这道菜都是不错的选择哦！🥰
快来试试吧,保证让你爱不释口！🌟
