🍳鸡蛋木耳炒洋葱,简单美味家常菜🥚🍄🌰
鸡蛋木耳炒洋葱是一道简单美味、营养丰富的家常菜,这道菜不仅制作简单,而且口感鲜美,适合各种年龄段的人食用,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🌟食材准备:
- 鸡蛋3个
- 木耳适量
- 洋葱1个
- 盐适量
- 食用油适量
- 葱花适量
🌟制作步骤:
鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀。🥚
木耳提前用清水泡发,洗净后撕成小朵,洋葱洗净切丝。🍄
热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,待鸡蛋液凝固后,用铲子轻轻翻炒,炒至鸡蛋熟透,盛出备用。🍳
锅中留少许油,放入洋葱丝翻炒至洋葱变软。🌰
将炒好的鸡蛋倒回锅中,加入木耳,继续翻炒均匀。🍄
加入适量的盐调味,撒上葱花,翻炒均匀即可。👩🍳
🌟小贴士:
- 木耳泡发时,可以用温水浸泡,这样泡发得更快。
- 鸡蛋打散后,加入少许盐,可以使鸡蛋更加鲜嫩。
- 炒洋葱时,火不宜太大,以免洋葱炒焦。
🍲这样一道美味的鸡蛋木耳炒洋葱就完成了!这道菜色泽鲜艳,口感丰富,营养丰富,是一道不可多得的家常菜,快快动手尝试一下吧!🥳