🍲牛肉炒袋装笋，简单美味家常菜🍲
牛肉炒袋装笋是一道简单又美味的家常菜,非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
🍲【食材准备】
- 牛肉：200克
- 袋装笋：1袋（约200克）
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 料酒：1汤匙
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🍲【烹饪步骤】
- 牛肉洗净,切成薄片，加入少许生抽、料酒、水淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟。
- 袋装笋洗净,切成薄片；葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入笋片,翻炒至笋片微微变软。
- 将炒好的牛肉片重新倒入锅中,加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 加入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀，出锅即可。
🍲【小贴士】
- 牛肉切片时,可以顺着肉的纹理切，这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 袋装笋已经经过处理,无需焯水，直接炒制即可。
- 炒制过程中,可以根据个人口味适量调整调料。
牛肉炒袋装笋是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，快动手试试吧！🌟🍲
