🍤【家常美味】芡实鳞片炒虾仁，简单易学，美味可口！
🌟食材准备：
- 芡实鳞片：适量
- 虾仁：适量
- 葱花：适量
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
🌟烹饪步骤：
- 芡实鳞片用清水冲洗干净,放入沸水中焯水，捞出备用。
- 虾仁去壳去肠线,用清水冲洗干净，沥干水分。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入虾仁,快速翻炒至变色。
- 倒入芡实鳞片,翻炒均匀。
- 加入适量盐、鸡精、生抽、料酒，继续翻炒均匀。
- 炒至虾仁熟透,芡实鳞片入味，即可出锅装盘。
🌟烹饪小贴士：
- 芡实鳞片焯水时间不宜过长,以免口感变差。
- 虾仁炒至变色即可,不宜过度翻炒，以免口感变老。
- 根据个人口味,可适量调整调料的用量。
🌟美食分享： 芡实鳞片炒虾仁是一道简单易学的家常菜，色泽鲜艳，口感鲜美，虾仁肉质鲜嫩，芡实鳞片口感滑爽，两者搭配，营养互补，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，是一道不可多得的美味佳肴。
快来动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道美味的芡实鳞片炒虾仁！🍲🍤🌟
