炒平菇的详细做法步骤🍄
🌟食材准备：
- 平菇：500克
- 青红椒：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟步骤一：处理平菇
- 将平菇洗净,去掉根部，撕成条状。
- 青红椒洗净,切成丝备用。
🌟步骤二：炒制
- 热锅凉油,油热后放入蒜末炒香。
- 加入平菇条,翻炒均匀，炒至平菇表面微黄。
- 加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐和料酒，翻炒均匀。
- 加入适量水淀粉,翻炒均匀，使汤汁稍微浓稠。
- 炒至平菇熟透,汤汁浓稠即可。
🌟步骤三：出锅装盘
将炒好的平菇装盘,即可享用。
🌟小贴士：
- 平菇撕成条状更容易入味。
- 炒制过程中要不断翻炒,使平菇受热均匀。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲炒平菇是一道简单美味的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，快动手试试吧！🎉
