青椒炒韭菜根，是一道简单又美味的家常菜，既能满足我们的味蕾，又能保留食材的营养，下面，就让我为大家分享一下青椒炒韭菜根的烹饪方法,让你在家也能做出美味的佳肴！
🌶️【食材准备】
- 青椒 2个
- 韭菜根 1把
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌶️【烹饪步骤】
- 青椒洗净，去籽，切成条状；韭菜根洗净，切成段；大蒜切片备用。
- 热锅凉油，油温5成热时,放入蒜片爆香。
- 加入青椒条，翻炒至断生，然后加入韭菜根段,继续翻炒。
- 加入生抽，翻炒均匀,使调料充分融入食材中。
- 加入适量的盐，调味,翻炒均匀。
- 出锅前，撒上少许葱花,增加香气。
🌶️【烹饪小贴士】
- 青椒和韭菜根在炒制过程中不宜炒太久,以免失去口感和营养。
- 可以根据个人口味，适量加入其他调料，如豆瓣酱、鸡精等。
- 炒菜时，火候要适中,以免烧糊。
🌶️【成品展示】 炒好的青椒炒韭菜根色泽鲜艳，口感爽脆，营养丰富，这道菜既可以作为主食的配菜，也可以作为下酒菜，快来试试吧,保证让你爱不释手！
青椒炒韭菜根，简单易学，美味可口，学会了这道菜，你可以在家中轻松享受到美味的家常菜，快动手试试吧，为家人和朋友带来一份温馨的美食！🍲🌿🌶️
