西红柿炒花菇的做法 🍅🍄
西红柿炒花菇是一道色香味俱全的家常菜,不仅简单易做，而且营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下西红柿炒花菇的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 西红柿 2个
- 花菇 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
【做法步骤】
- 西红柿洗净,切成小块；花菇提前用清水泡发，去蒂，切成小块；葱切段，姜蒜切片备用。🍅🍄
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜爆香。🍳
- 加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。🍅
- 放入花菇块,继续翻炒均匀。🍄
- 加入适量的盐、鸡精和生抽，调味。🍲
- 翻炒至西红柿和花菇熟透,汤汁浓稠即可。🍅🍄
- 最后撒上葱花,出锅装盘。🌿
【小贴士】
- 西红柿炒花菇时,可以先煸炒西红柿，使其出汁，这样可以使花菇更加入味。
- 花菇泡发后,要挤干水分，否则炒出的菜会出水，影响口感。
- 可以根据个人口味,适当调整盐和鸡精的用量。
西红柿炒花菇是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，非常适合家人朋友聚餐，赶快动手试试吧！🥳🍅🍄
