🌶️炒蒜毫，做法简单好吃,让你欲罢不能！
蒜毫，又称蒜苗，是日常生活中常见的蔬菜之一，它含有丰富的营养成分，具有很好的保健作用，就让我来为大家分享一道简单又美味的蒜毫炒菜——炒蒜毫！🍲
🌱食材准备：
- 蒜毫适量
- 红椒适量
- 生抽、盐、食用油适量
🌱做法步骤：
- 将蒜毫洗净，切成小段；红椒洗净,切丝备用。
- 热锅凉油，油热后放入切好的蒜毫和红椒丝,快速翻炒均匀。
- 炒至蒜毫断生，放入适量的生抽和盐调味,继续翻炒均匀。
- 出锅前，撒上少许葱花，增加香气,即可装盘。
🌱小贴士：
- 炒蒜毫时，火候要大，动作要快，以免蒜毫炒熟后变黄,影响口感。
- 蒜毫不宜炒得太久,以免失去营养。
🌱口感与营养： 炒蒜毫口感鲜嫩，蒜香浓郁，红椒的加入增加了菜肴的色泽和口感，蒜毫富含膳食纤维、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，具有很好的保健作用，如清热解毒、健胃消食、降血压等。
🌱 炒蒜毫是一道简单易学、美味可口的家常菜，它不仅做法简单，而且营养丰富，是一道适合各个年龄段人群的美食，快快动手，为家人和朋友做一道美味的炒蒜毫吧！🍳🍲
🎉祝大家做菜愉快，美食享用！🍽️🍻
