🍠节瓜炒腐竹酒店做法,美味又简单！
🍃食材准备：
- 节瓜：适量
- 腐竹：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 蒜蓉辣椒酱：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟制作步骤：
节瓜洗净，切成条状；腐竹提前用水泡发，切成段状；青红椒洗净，切成条状；葱姜蒜切末备用。
热锅倒油，油热后放入蒜末、姜末炒香。
加入腐竹翻炒均匀,炒至腐竹表面微黄。
放入节瓜条,翻炒均匀。
加入酱油、蒜蓉辣椒酱、盐,继续翻炒均匀。
加入青红椒条,炒至青红椒断生。
最后撒上葱花，翻炒均匀,出锅即可。
🌟小贴士：
腐竹泡发后要焯水,去除豆腥味。
节瓜炒至断生即可,不要炒得太烂。
蒜蓉辣椒酱可以根据个人口味适量添加。
🍜这道节瓜炒腐竹酒店做法简单易学，口感清爽，是一道家常美食，赶快动手试试吧！👩🍳🍲🍃
