🌿芦蒿条炒肉丝——家常美味,简单易学!
芦蒿条炒肉丝是一道简单易学的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🌿食材准备:
- 芦蒿条:200克
- 猪里脊肉:150克
- 葱:适量
- 姜:适量
- 酱油:适量
- 花椒粉:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
🌿制作步骤:
将猪里脊肉切成细丝,用酱油、花椒粉、盐腌制10分钟,使肉丝入味。🍖
芦蒿条洗净,切成约5厘米长的段,葱切段,姜切片。🌿
热锅凉油,油热后放入葱姜爆香。🍳
将腌制好的肉丝放入锅中,快速翻炒至变色。🍲
加入芦蒿条,继续翻炒。🌿
翻炒至芦蒿条变软,肉丝熟透,加入适量的盐调味。🌶️
翻炒均匀,出锅即可。🍲
🌿小贴士:
- 芦蒿条不宜炒太久,以免口感变差,炒制过程中要快速翻炒,使食材受热均匀。
- 肉丝腌制时,可以加入少许淀粉,使肉丝更加嫩滑。
- 芦蒿条也可以用其他蔬菜代替,如莴笋、胡萝卜等。
🌿 芦蒿条炒肉丝是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,大家不妨试试这道菜,为家人带来美味与健康!🎉