🍳腰子炒菠菜,美味又营养的家常菜🥬
腰子炒菠菜是一道色香味俱全的家常菜，营养丰富，做法简单,下面就来给大家分享一下腰子炒菠菜怎么炒好吃的方法。
🌿食材准备：
- 腰子：200克
- 菠菜：200克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
🌟炒腰子步骤：
- 腰子洗净，切成薄片，用盐、生抽、胡椒粉腌制10分钟。
- 生姜、大蒜、葱洗净,分别切成末备用。
🌟炒菠菜步骤：
- 菠菜洗净,切成段。
- 热锅倒油，油热后放入生姜、蒜末爆香。
- 放入腰子片，快速翻炒至变色，加入适量盐、生抽调味。
- 放入菠菜段,快速翻炒均匀。
- 加入鸡精提鲜,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
- 腰子切片时，可以加入少许淀粉抓匀,这样炒出来的腰子更加嫩滑。
- 菠菜不宜炒太久，以免营养流失,影响口感。
- 炒腰子时，火候要大，快速翻炒,使腰子熟透且口感嫩滑。
🎉美味出锅！腰子炒菠菜色泽鲜艳，口感丰富，既保留了腰子的鲜美，又保留了菠菜的清脆，家常又营养，赶快动手试试吧！🍲🥬🍳
