港式腊肠炒大蒜是一道非常经典的广东家常菜,简单易做，口感鲜美，下面就来为大家详细介绍一下港式腊肠炒大蒜的烹饪方法。
🌟【食材准备】
- 腊肠：2根
- 大蒜：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
🌟【烹饪步骤】
- 将腊肠切成薄片,大蒜切片，葱花切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入腊肠片，小火慢慢煎至两面微焦，取出备用。
- 锅中留底油,放入蒜片，翻炒至蒜香四溢。
- 将煎好的腊肠片放入锅中,与蒜片一起翻炒。
- 加入适量的盐和酱油调味,翻炒均匀。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 腊肠煎至微焦,更能突出腊肠的香味。
- 大蒜切片后,炒至金黄色，口感更佳。
- 根据个人口味,可以适量添加其他调料，如蚝油、辣椒等。
🌟【成品展示】 炒好的港式腊肠炒大蒜色泽金黄，腊肠香味浓郁，蒜香四溢，口感鲜美，既可以作为家常菜，也可以作为下酒菜，非常适合家庭聚餐或朋友聚会。
港式腊肠炒大蒜简单易做,美味可口，是您家餐桌上的一道佳肴，赶快动手尝试一下吧！🍲🌟
