🥗莴笋炒肉——美味家常菜🥗
想要烹饪一道美味可口的莴笋炒肉🥩，首先需要准备新鲜的食材，莴笋是这道菜的主角，它的爽脆口感和独特的香气能为这道菜增添不少风味，还需要准备一些猪肉🥩，比如五花肉或者里脊肉，以及适量的葱姜蒜🧄作为调料。
准备工作完成后，就可以开始烹饪了，将猪肉切成薄片，然后加入适量的盐🧂、料酒🥂和淀粉🍜，搅拌均匀后腌制几分钟，这样可以让猪肉更加嫩滑，将莴笋去皮切成薄片,葱姜蒜切末备用。
热锅凉油，将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色，然后加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入莴笋片继续翻炒，直到莴笋变软熟透，加入适量的盐🧂、鸡精和生抽调味,翻炒均匀后即可出锅。
这样一道美味的莴笋炒肉就做好了，这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，莴笋中含有丰富的维生素和矿物质，具有清热解毒、促进消化的作用，猪肉则含有丰富的蛋白质和脂肪,能为人体提供能量和营养。
莴笋炒肉是一道非常简单易做的家常菜，它不仅美味可口，而且营养丰富，大家不妨试着在家里做一下，相信一定会让家人和朋友赞不绝口的！👍👍👍
