🍲白芍炒肉，美味又营养，快来学学怎样炒好吃吧！
白芍炒肉是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富，口感鲜美，白芍具有补血调经、养颜美容的功效，而猪肉则富含蛋白质和脂肪，两者搭配，既美味又营养，怎样炒白芍炒肉才能更加美味呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🌟食材准备：
- 白芍：150克
- 猪肉：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🌟烹饪步骤：
- 将白芍洗净,切成薄片；猪肉切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入白芍片,快速翻炒均匀。
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中,加入适量的盐、生抽、老抽、鸡精，继续翻炒均匀。
- 炒至白芍片熟透,汤汁浓稠，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 白芍切片时,尽量切得薄一些，这样炒出来的白芍更加入味。
- 猪肉切片时,最好用料酒、生抽腌制一下，这样炒出来的肉片更加鲜嫩。
- 炒白芍炒肉时,火候要大，动作要快，以免白芍炒糊。
白芍炒肉是一道简单易学的家常菜,只要掌握好火候和技巧，相信你也能炒出美味可口的白芍炒肉，快来试试吧，让你的家人朋友大饱口福！🍳🍲👍
