🍲 甜面酱炒肉丁：家常美味，简单易学！
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道家常美味——甜面酱炒肉丁！🍖🍢 这道菜色香味俱佳，简单易学，非常适合忙碌的上班族和厨房小白，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒制这道美味的甜面酱炒肉丁吧！👩🍳
🌟 准备食材：
- 猪里脊肉 200克
- 甜面酱 1大勺
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1小勺
- 料酒 1小勺
🌟 炒制步骤：
将猪里脊肉切成1厘米见方的肉丁,放入碗中，加入适量的盐、生抽和料酒，腌制10分钟。🍖
将生姜和大蒜分别切成末,青红椒切成小块备用。🧄🧄
热锅凉油,油热后放入腌制好的肉丁，快速翻炒至肉丁变色，捞出备用。🍲
锅中留底油,放入生姜和大蒜末爆香，再加入青红椒块翻炒均匀。🌶️
倒入炒好的肉丁,加入1大勺甜面酱，快速翻炒均匀，让酱料充分包裹在肉丁上。🍢
根据个人口味加入适量的盐,翻炒均匀即可出锅。🌶️
🌟 小贴士：
- 肉丁腌制时加入料酒和生抽,可以去除肉腥味，使肉丁更加鲜美。
- 甜面酱的量可以根据个人口味适量增减,喜欢甜味的朋友可以多加一些。
- 炒制过程中要快速翻炒,以免肉丁炒糊。
通过以上步骤,一道美味的甜面酱炒肉丁就完成了！🎉 这道菜色泽诱人，口感鲜美，是一道不可多得的佳肴，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲
