🌿西班牙炒芦笋,美味简单的一锅炒!
芦笋,这种清新爽口的蔬菜,不仅营养丰富,而且做法多样,就让我们来学习一下如何用西班牙风味来炒制芦笋,让这道菜变得更加美味可口!🍽️
🌿【食材准备】
- 芦笋 300克
- 橄榄油 适量
- 红椒 1个(可选)
- 大蒜 2瓣
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 洋葱 1个(可选)
- 西班牙橄榄油 适量(可选)
🌿【炒制步骤】 1️⃣ 清洗芦笋:将芦笋洗净,去掉根部老的部分,切成约5厘米长的段,如果喜欢,可以将红椒和洋葱也切成适当大小的块备用。
2️⃣ 热锅凉油:在锅中加入适量的橄榄油,用中小火预热。
3️⃣ 爆香大蒜:待油热后,放入切好的大蒜瓣,翻炒至香味释放出来。
4️⃣ 加入芦笋:将切好的芦笋放入锅中,快速翻炒,让芦笋均匀受热。
5️⃣ 调味:在翻炒的过程中,加入适量的盐和黑胡椒粉进行调味。
6️⃣ 加入红椒和洋葱:如果喜欢,此时可以加入红椒和洋葱,继续翻炒。
7️⃣ 出锅装盘:炒至芦笋变得鲜绿且熟透,即可出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 芦笋不宜炒得过久,以免失去脆嫩口感。
- 可以根据个人口味,适量加入一些西班牙橄榄油,增加风味。
🌿【 西班牙炒芦笋,是一道简单又美味的家常菜,通过简单的炒制步骤,就能将芦笋的清新与西班牙的香浓完美结合,快来试试这道菜吧,保证让你食欲大开!🤤🌿