🍲肥牛粒炒芦笋，美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧！
亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——肥牛粒炒芦笋。😋
我们要准备好以下食材：肥牛、芦笋、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、油。
🌿芦笋的处理：将芦笋洗净，切成小段，放入开水中焯水1分钟,捞出备用。
🐮肥牛的处理：将肥牛切成小粒，加入少许生抽、老抽、料酒、盐、糖,腌制10分钟。
🌶️炒制过程：锅中倒入适量油，油热后放入蒜末、姜末爆香,然后加入肥牛粒翻炒至变色。
🍃加入芦笋：将焯好水的芦笋放入锅中,快速翻炒均匀。
🌶️调味：根据个人口味，加入适量的盐、生抽、老抽,翻炒均匀。
🍲出锅装盘：炒至芦笋断生，肥牛熟透,即可出锅装盘。
🍲小贴士：
- 肥牛粒要切得均匀,这样炒出来的菜才会更加美观。
- 芦笋焯水可以去除草酸,使口感更加鲜美。
- 炒制过程中要快速翻炒,以免芦笋变黄。
这道肥牛粒炒芦笋简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。😄
快来动手试试吧，相信你一定会做出美味的肥牛粒炒芦笋！🎉🎉🎉
