西红柿炒莜面是一道色香味俱佳的美食，既简单又美味，下面就来为大家分享一下如何炒出好吃的西红柿炒莜面🍅🍜。
我们要准备好以下食材：莜面、西红柿、洋葱、蒜末、生抽、老抽、盐、糖、食用油。
将莜面放入沸水中煮熟，捞出后用清水冲洗,沥干水分备用。
西红柿洗净切成小块，洋葱切丝,蒜末切末。
热锅凉油，油热后放入蒜末爆香,再加入洋葱丝翻炒至软。
放入西红柿块,炒至西红柿出汁。
加入适量的生抽、老抽、盐和糖,翻炒均匀。
将煮熟的莜面放入锅中，快速翻炒均匀,让莜面充分吸收西红柿的汤汁。
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
西红柿炒莜面时，可以适当多放一些西红柿,这样汤汁会更加浓郁。
炒莜面时，火候不宜过大,以免莜面过于糊锅。
煮莜面时，可以加入少许盐,这样莜面会更加劲道。
如果喜欢辣味,可以在炒西红柿时加入一些辣椒。
莜面煮熟后，最好用冷水冲洗,这样口感会更加劲道。
西红柿炒莜面是一道家常菜，简单易学，营养丰富，快来动手试试吧，相信你一定会做出美味的西红柿炒莜面！🎉🍴
