🍲 刚白菜炒肉,美味又简单！
🍃刚白菜炒肉是一道家常菜，简单易做，美味可口，下面，就让我为大家分享这道菜的制作方法,让你在家也能轻松做出美味的刚白菜炒肉！
🥘【食材准备】
- 刚白菜：适量
- 猪肉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
🌟【制作步骤】
- 将刚白菜洗净，切成条状；猪肉切成薄片，用酱油、胡椒粉腌制10分钟。
- 生姜、大蒜切片备用。
- 热锅倒油，油热后放入生姜、大蒜炒香。
- 加入腌制好的猪肉片,炒至变色。
- 倒入刚白菜,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐,继续翻炒均匀。
- 炒至刚白菜变软,汤汁略微收干即可。
🍲【小贴士】
- 刚白菜炒肉的关键在于火候，火不宜太大,以免刚白菜炒糊。
- 猪肉切片时，要切得薄一些,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 刚白菜不宜炒太久,以免失去口感。
🎉【成品展示】 一道色香味俱佳的刚白菜炒肉就完成了！🍲刚白菜炒肉口感清爽，肉片鲜嫩，是一道非常适合夏天食用的家常菜，快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🌿
