🍗🔥辣椒炒炸鸡,美味瞬间绽放!
炸鸡,作为全球美食的代表之一,总是让人垂涎欲滴,而辣椒,更是增添了一份++的热情,就让我来教大家如何将这两者完美结合,炒出一道美味可口的辣椒炒炸鸡!
🌟【准备食材】
- 炸鸡块:适量
- 青红椒:适量
- 蒜末:适量
- 姜末:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 白糖:少许
- 淀粉:适量
- 鸡精:适量
🌟【炒制步骤】 1️⃣ 首先将炸鸡块从油中捞出,沥干多余的油分,备用。 2️⃣ 热锅凉油,油温五成热时,放入蒜末和姜末,爆香。 3️⃣ 加入切好的青红椒,翻炒至断生。 4️⃣ 倒入炸鸡块,快速翻炒均匀。 5️⃣ 加入生抽、老抽、料酒、盐、白糖和鸡精,调味。 6️⃣ 加入适量的淀粉水,勾芡收汁。 7️⃣ 出锅前,撒上葱花或香菜,增香提味。
🌟【小贴士】
- 炸鸡块在炒制前,最好先用厨房纸巾吸去多余油分,这样炒出来的菜会更加美味。
- 辣椒可以根据个人口味选择辣度,喜欢辣的朋友可以多放一些辣椒。
- 炒制过程中,火候要适中,避免辣椒炒糊。
🍲【成品展示】 一盘色泽红亮、辣味十足的辣椒炒炸鸡就完成了!金黄的炸鸡块搭配上鲜辣的辣椒,口感丰富,辣中带香,让人欲罢不能,快快动手尝试一下吧,保证让你大呼过瘾!
🎉【 辣椒炒炸鸡是一道简单又美味的家常菜,适合各种场合享用,通过以上步骤,相信大家都能轻松掌握这道菜的制作方法,快邀请亲朋好友一起品尝吧,让美食的魅力感染每一个人!🍽️🍲🎉